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Das Zelt mit Herz

Genießen im Sonja Merz Zelt

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Ein Auszug aus unserer Speisekarte...

Unsere Grill Spezialitäten
  • krosse Bauernente à la Franz Feckl (Sternekoch Landhaus Feckl in Ehningen) serviert mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel
  • Halbes Volksfest - Hähnchen
    mit frischer Petersilie und Butter gegrillt, dazu ein ofenfrisches Brötchen. Unsere Hähnchen sind aus kontrollierter deutscher Aufzucht und Bodenhaltung
Suppen
  • Kartoffelsuppe mit Schnittlauch und Croutons
  • Unser "Gaisburger Marsch" in der Terrine serviert Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Spätzle, sommerlichem Gemüse und zartem Rindfleisch
Unsere Spezialitäten Küche
  • 2 Stück Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken goldbraun in Butter gebraten mit Pommes Frites
  • Zarter Tafelspitz mit Gewürzpfeffer, grobem Meersalz, Meerrettichsauce, Gemüsestreifen und Salzkartoffeln
  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Maultäschle, gedämpften Zwiebeln, Fildersauerkraut und Spätzle
  • Medaillon vom Schweinefilet mit Rahmpilzen und Country Potatoes
  • "Sonja Merz Festzelt Platte" ab 4 Personen. Feines Grillhendl, würzige Medaillons vom Schweinefilet mit hausgemachter Kräuterbutter, Hirschbraten und Nürnberger Rostbratwürste. Dazu Filderkraut, Spätzle und Country Potatoes
Täglich von 11 - 15 Uhr - Sonja Merz Spezial
  • 2 Weißwürste Münchner Art mit süßem Senf, frisch gebackener Brezel und 0,5 l Hefe-Weizen
Unsere Volksfest - Schmankerl
  • 2 Weißwürste Münchner Art mit süßem Senf und frisch gebackener Brezel
  • 2 hausgemachte Riesen-Fleischküchle mit Zwiebelsauce und frischem Kartoffel-Gurkensalat
  • Schwäbischer Linsenteller mit 1 Paar Saitenwürstle, Schweinebauch und Spätzle
  • geschmelzte Bürgermeister Maultaschen vom Metzger Schneider serviert mit Blatt- und Kartoffelsalat
  • 6 Rostbratwürste Nürnberger> Art auf Filderkraut, dazu frisches Bauernbrot
Vegetarische Gerichte
  • Stuttgarter Käsespätzle mit würzigem Bergkäse in Kräuter-Sahnesauce, knusprigen Röstzwiebeln und buntem Blattsalat
  • Semmelknödellasagne mit Rahmpilzen
Desserts
  • Grießflammerie mit Zwetschgenröster und feiner Vanille
  • Tiroler Apfelstrudel mit Vanillesauce und Eis
Salatvariationen
  • Ackersalat mit gebratenen Pilzen und geröstetem Speck
  • Großer bunter Salatteller mit knackigem Eisbergsalat, Kirschtomaten, Radieschen, Kresse und frischem Bauernbrot
  • Großer bunter Salatteller mit knackigem Eisbergsalat, Kirschtomaten, Radieschen, Kresse, frischem Bauernbrot und Putenstreifen
  • Kleiner Salatteller

Ein Auszug aus unserer Getränkekarte...

Biere
  • Käpsele 0,33l
  • Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier
  • Stuttgarter Hofbräu Radler
  • Stuttgarter Hofbräu Alkoholfrei
Alkoholfreie Getränke
  • Coca-Cola, Fanta, Spezi, Sprite
  • Apfelsaftschorle
  • Teinacher Mineralwasser Flasche
  • Haferl Kaffee
Weine
  • 2011 Stettener „Pfeffer“ Haidle
  • 2012 Weißwein Cuvée „Schiefer“, Fellbacher WG
  • 2010 Haidle Stettener
  • Trollinger mit Lemberger, Fellbacher WG
  • Weinschorle (von oben genannten Weinen)
  • Prosecco Francesco Yello (Piccolo)
  • Prosecco Tenuta S. Anna
  • Mini Fläschle (Blutorange mit Wodka), 2 cl

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